SITE OFFICIEL
le Moréote
Restaurant depuis 2002
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RELAXEZ-VOUS
Dans une petite ruelle de Kaysersberg,
découvrez cet écrin pour un moment privilégié en amoureux dans un cadre élégant, chaleureux et
raffiné favorisant une ambiance discrète et intimiste.
Un joli petit restaurant qui ne dispose que de quelques tables.
(Vingtaine de couverts,
aménageable en fonction des réservations).
Une adresse incontournable pour sa cuisine expressive et authentique.
Service compétent, des conseils personnalisés sur le vin et une
hospitalité sincère.
Vendredi soir et Samedi soir
Dimanche midi
réservations possible
par courriel 7 jours sur 7
Freitag und Samstag abend
Sonntag mittag
Reservierung die ganze Woche
per E-Mail möglich
Friday and Saturday evening
Sunday Lunch
reservations possible
by email all week
Pour information, nous proposons cette carte
de menus jusqu'à la fin juin.
Juillet et Août
restaurant gastronomique fermé
Terrasse ouverte le midi avec
une carte de Flammenkueche.
à partir du mois de septembre,
nous proposerons une cuisine
traditionnelle -familiale
et spécialités Alsaciennes.
WI-FI on request for translation
Wlan auf Anfrage für übersetzung
Menu du Marché
70,00 / par personne
Saumon Bømlo Ikejime façon Gravlax
l'huile d'olive française, citron vert
wasabi alsacien
Rémoulade de Crabe sauvage
herbes folles
ou
"Terrine"
Foie Gras de Canard mariné à l'armagnac
préparé par notre chef Pascal
chutney d'échalotes au miel d'acacia du voisin
pain de mie artisanal toasté
***
Caille garnie d'une farce fine
et confit de champignons-truffe d'été
"servie prête à manger"
rosace de pommes de terre
un geste de bonne sauce
***
"Tartelette"
feuilletage légèrement sucré
pommes fruit Golden
coulis de fruits.
Menu Plaisir
80,00 / par personne
Saumon Bømlo Ikejime façon Gravlax
l'huile d'olive française, citron vert
wasabi alsacien
Rémoulade de Crabe sauvage
herbes folles
ou
"Terrine"
Foie Gras de Canard mariné à l'armagnac
préparé par notre chef Pascal
chutney d'échalotes au miel d'acacia du voisin
pain de mie artisanal toasté
***
le Filet de Boeuf - Charolais français
cuisson unique SAIGNANT
girolles fraîches
pommes Maxim's, réduction vin rouge
***
"comme une mousse"
Entremet chocolat insert caramel & noisette.
Menu Gourmet
90,00 / par personne
Saumon Bømlo Ikejime façon Gravlax
l'huile d'olive française, citron vert
wasabi alsacien
Rémoulade de Crabe sauvage
herbes folles
ou
"Terrine"
Foie Gras de Canard mariné à l'armagnac
préparé par notre chef Pascal
chutney d'échalotes au miel d'acacia du voisin
pain de mie artisanal toasté
***
Crevette sauvage géante bardée
de courgette et lard d'Arnad de la vallée d'Aoste
Saint Jacques snackée
mélange d'épices d'inspiration du sud de l'Inde
***
"Découpe de veau"
L'aiguillette du rumsteck
surmonté d'une belle tranche de Foie Gras poêlée
pommes de terre Pompadour
réduction vin rouge
***
"trompe-l'œil"
le Citron, un dessert qui combine un goût vif,
une mousse légère avec un cœur citron-cardamome
le tout enrobé d'une coque qui ressemble à un vrai citron.
Prix par personne en euros/ hors boissons
TVA de 10% comprise.
contact
Courriel /information
Réservation
reservationlemoreote@gmail.com
réservation pour le jour même
par téléphone
téléphone fixe du restaurant
03 68 07 40 87
***
Pour mous contacter via WhatsApp
par écrit uniquement:
07 63 02 49 05
To contact us via WhatsApp
please send a written message
0033 763 024 905
***
LE RESTAURANT
12:00-16:00 / 19:00-23:30
LA CUISINE (prise de commande)
12:15-13:15 / 19:15-20:15
Moyens de Paiements
*Carte de Crédit
-Eurocard / Mastercard-
*Espèces
*Chèque bancaire
________
Acompte de réservation:
(peu varier en fonction de la date)
35,00 € / par personne
par carte bancaire
VIA SystemPay
Système d'authentification 3D Secure
(code de validation de votre banque
vers votre téléphone)
site sécurisé de la Banque Populaire Grand-Est
Montant déduit sur facture
le jour de votre venue.
Au vu du nombre croissant
de réservations non honorées
un acompte, vous sera demandé pour finaliser
votre réservation.
conditions générales de vente
en cas de non présentation
ou d'annulation (H-24)
avant votre arrivée
et quelle que soit la raison,
cet acompte ne sera pas remboursé.
(Si remboursement -5€ frais de gestion)
"jours spéciaux" aucun remboursement
(st Valentin, week-end de la Pâques
week-end Fête des Mères
Noël et Nouvel an)
Allergies alimentaires, une chose que vous n'aimez pas,
impérativement nous avertir lors de la réservation.
Aucun changement sur place n'est possible.
Food allergies or something you don't like,
please let us know when you make your reservation.
No changes on site can be made on the menus.
Lebensmittelallergien oder etwas, das Sie nicht mögen,
teilen Sie uns dies bitte bei der Reservation mit.
An den Menüs können vor Ort keine Änderungen vorgenommen werden.
INFORMATIONS 2025
Du fait d'une équipe réduite (petit restaurant),
nous ne pouvons pas traiter "les demandes spéciales"
à savoir:
PAS DE MENU:
Végétarien / Végan
NI REGIMES:
sans sel / sans sucre
ENFANT:
Menu Junior, menu en portions adaptées
(tarifs sur demande)
De par de notre concept et la durée à table
(en moyenne 2h45) et du fait de notre très petit restaurant,
pour votre tranquillité
et celle des autres convives,
nous ne sommes pas en mesure d'accueillir
les bébés et les enfants en bas âge.
merci de votre compréhension.
***
Horaires d'ouverture
vendredi soir
samedi soir
dimanche midi
LE RESTAURANT
12:00-16:00 / 19:00-23:00
LA CUISINE (prise de commande)
12:15-13:15 / 19:15-20:15
LE MORéOTE
est l'ancien nom du PINOT NOIR
qui avait cours dans toute la partie septentrionale
de l'Europe Viticole,
la mode l'a détrôné au profit de son nom actuel
Nous tenons à vous informer que votre Chef " bien-aimé",
prendra sa retraite " Gastronomique" mi-novembre.
Après 23 ans à ravir vos papilles et à faire de notre restaurant
un lieu si spécial, il est temps pour de nouvelles expériences...
ADRESSE
12 rue du Général Ph.Rieder
68240 Kaysersberg-Vignoble
HORAIRES
Vendredi soir-Samedi soir
Dimanche midi.
CONTACT
0033 3 68 07 40 87